Einheimische Hülsenfrüchte: Wie die Ackerbohne zum Superfood wird

Einheimische Hülsenfrüchte: Wie die Ackerbohne zum Superfood wird

Ackerbohnen gelten als heimische Soja-Alternative, starker Eiweißlieferant und sorgen obendrein für einen guten Boden. Sie haben aber einen Schönheitsfehler: Sie sind oft nicht winterhart. Bis jetzt. Von F. Zinner.[mehr]

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Eingebunden lt. EuGH – Beschluss vom 21.10.2014 – Az. C-348/13

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