Versteckte Kalorien: „Der Smoothie ist nur eine Zuckersuppe“

Bei Smoothies wird der Zucker im Mixer aus den Zellen rausgepackt, er geht viel schneller in den Blutkreislauf, als wenn man das Obst zerbeißt.

Ein Mediziner erklärt, was püriertes von nicht püriertem Obst unterscheidet, wie schlimm Kohlenhydrate sind und warum Zucker für Kinder besonders gefährlich ist.

Quelle: FAZ.NET

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