“Wein Zero”-Trend: Hauptsache alkoholfrei!

Eine Händlerin für antialkoholische Getränke in Straßburg schenkt alkoholfreien Wein ein. | AFP

Wirklich guter alkoholfreier Wein galt lange als zu kompliziert in der Herstellung. Jetzt boomt der Markt auch dank neuer Herstellungsverfahren, die die Aromen bewahren sollen. Von Katharina Spreyer.[mehr]

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Eingebunden lt. EuGH – Beschluss vom 21.10.2014 – Az. C-348/13

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