Der Umsatz mit biologisch erzeugten Lebensmitteln wird nach einem Bericht des Bauernverbands 2025 die Marke von 18 Milliarden Euro wohl deutlich überschreiten. Wachstumstreiber waren erneut…

Welcher Supermarkt bietet die günstigsten Preise für Lebensmittel? Die Grünen schlagen verpflichtende Apps für große Einzelhandelsketten vor. Dort sollen alle Preise in Echtzeit abrufbar sein.[mehr]…

Der Ministerpräsident von Schleswig-Holstein will im Bundesrat eine Initiative starten, um besonders zuckerhaltige Lebensmittel zu besteuern. Quelle: SZ.de

In Zukunft sollen genveränderte Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung verkauft werden. Das sieht eine Abmachung von EU-Staaten und dem Europaparlament vor. Befürworter sehen Chancen, Kritiker warnen.[mehr]…

So ist man auf alle Unwägbarkeiten bei der Deutschen Bahn vorbereitet. Quelle: DIE WELT

Seit 2020 können Hersteller die Lebensmittelampel freiwillig auf ihre Produkte drucken. Die Mehrheit der Verbraucher ist aber für eine Pflicht – das zeigt eine Umfrage….

Innovationen haben es in der Lebensmittelbranche schwer, denn Verbraucher hängen an ihren Gewohnheiten. Jetzt aber wittern Investoren ihre große Chance – weil sie aus vergangenen…

Die geplanten lockereren Regeln in der EU für gentechnisch veränderte Lebensmittel werfen Fragen auf, vor allem bei Gegnern. Doch es gibt große Unterschiede in der…

Erstmals zieht eine US-Stadt gegen große Lebensmittelhersteller wie Coca-Cola und Mondelez vor Gericht. Der Vorwurf erinnert an die großen Tabakprozesse der 1990er. Quelle: SZ.de

San Francisco klagte einst Hunderte Millionen Dollar von der Tabak-Industrie ein. Jetzt nimmt die Stadt Lebensmittel-Konzerne ins Visier.[mehr] Zur Quelle wechseln Eingebunden lt. EuGH –…

Für viele gentechnisch veränderte Lebensmittel soll es künftig keine Hinweispflicht mehr in Supermärkten geben. Darauf einigten sich Vertreter aus dem Europaparlament und dem Rat der…

Ohne Hinweis im Supermarktregal – die Vorschriften für genveränderte Lebensmittel sollen gelockert werden. Kritiker sorgen sich um die Wahlfreiheit von Verbrauchern. Quelle: FAZ.NET Dein Kommentar:…

Stark verarbeitete Lebensmittel prägen weltweit Speisepläne und die Werbung. Ein neuer UNICEF-Bericht zeigt, wie umfassend Kinder damit in Kontakt kommen – und welche Folgen das…

Monatelang wurde der Einkauf im Supermarkt immer teurer, nun können die Verbraucher in Deutschland etwas aufatmen. Dafür wurden die Dienstleistungen im November aber wieder deutlich…

Der Österreich-Aufschlag sei eine Mär, sagt Stephan Büttner. Für günstigere Lebensmittel brauche es mehr Wettbewerb im Handel. Der Agrana-CEO über Zuckersteuer, Wohlstand und Jobabbau Quelle:…

Geschmack, Saison, Preis – das ist den Deutschen wichtig bei den Lebensmitteln, die sie in den Einkaufswagen legen. Verbraucher achten dem neusten Ernährungsreport zufolge wieder…

Die Preise für Lebensmittel sind in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Die Monopolkommission kommt zu dem Ergebnis, dass dadurch vor allem der Lebensmittelhandel gewinnt. Von…

Fast zehn Tonnen schwer und sechs Meter groß ist die Frachtfähre „Argonaut“, mit der die Raumfahrtagentur Esa bald Ausrüstung, Lebensmittel und auch Rover zum Mond…

Die Supermarktkette Rewe bietet an, Einkäufe nach Hause zu liefern. In Bochum startet ein Pilotprojekt, in dem ein autonomes Fahrzeug die Lebensmittel ausfährt. Quelle: heise…

Wegen gestiegener Verbraucherpreise in den USA steht Donald Trumps Regierung unter Druck. Nun vollzieht der Präsident einen Richtungswechsel und streicht einige Lebensmittel von seiner Zollliste….

Die anhaltende Inflation und Siege der Demokraten bei mehreren lokalen Wahlen zeigen offenbar Wirkung: US-Präsident Trump hat überraschend Zölle auf mehrere Lebensmittel wie Rindfleisch, Bananen…

Während die Preise für Energie sinken, ziehen sie für Lebensmittel wie Schokolade und Kaffee deutlich an. Vor allem bei Dienstleistungen wie Bahnfahrten oder Reparaturen verteuert…

Viele Syrer kehren in ihre Heimat zurück – aber nur wenige aus Deutschland. Man sollte Syrien nicht überfordern, sagt die Vertreterin des UNHCR in Deutschland,…

Inzwischen können Mikroorganismen Kasein produzieren, den Hauptbestandteil von Käse. Aber der Weg zu Gouda oder Parmesan aus dem Bioreaktor ist noch weit. Bei anderes Sorten…

Jahrzehntelang empfahlen Ärzte, potenziell allergene Lebensmittel bis zum dritten Lebensjahr zu meiden. Eine neue Untersuchung kommt zu dem Schluss, dass sich die gegenteilige Strategie für…

Nicht nur Mikroplastik, auch verschiedenste chemische Stoffe gelangen tief in den menschlichen Körper. Experten erklären, wie sie dorthin kommen und wie man sich schützen kann…

Die Ernten in der fruchtbaren Ukraine sind seit dem russischen Überfall um ein Viertel eingebrochen. Doch trotz zerstörter Häfen und verlorener Ackerflächen exportiert das Land…

Die Inflation ist in Deutschland wieder auf dem Vormarsch. Bei den Nahrungsmitteln zeigen sich allerdings große Unterschiede: So haben die Preise für Schokolade massiv angezogen,…

Nach der Verkündung der Waffenruhe erlaubt Israel den Vereinten Nationen, am Sonntag wieder Hilfslieferungen in den Gazastreifen zu beginnen. Ägyptens Präsident lädt Bundeskanzler Merz zu…

Milch fließt in Europa wieder reichlich, das senkt ihre Preise, abseits politischer Eingriffe. Molkereien ringen mit Supermärkten um neue Konditionen. Einig sind sie sich nur…

Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich im Müll. Das möchte die SPD ändern und fordert einen neuen Anlauf, das sogenannte Containern zu legalisieren. Die Bundesregierung…

Mehrere Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr weggeworfen. Eine bundesweite Aktionswoche macht auf das Problem aufmerksam. Aus Sicht der Verbraucherzentralen läuft schon in den Supermärkten einiges…

Landwirtschaftsminister Rainer will mehr Fleisch auf den Tisch bringen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weniger. Fachleute kritisieren, pflanzliche Lebensmittel seien nicht pauschal besser als tierische….

Die Preise für Waren des zäglichen Bedarfs steigen. Mehr als die Hälfte der Deutschen unter 50 Jahren hat sich in den zwei Jahren Geld geliehen….

Wird Kaffee zum Luxusprodukt? Im August haben die Preise für Bohnen und Co. erneut angezogen. Einige Lebensmittel wurden im Jahresvergleich aber auch wieder günstiger –…