Schlagwort: essen
Diese Lebensmittel essen Menschen, die im Alter gesund und fit sind
Beeren, Joghurt, Spinat – Forscher haben analysiert, was bei Menschen auf den Tellern landet, die im Alter von 70 Jahren gesund und fit sind. Ganz…
Ein Starkoch versuchte intermittierendes Fasten – und hasste es
Beim Essen soll es um Freude an mit guten Zutaten und Liebe gekochtem Essen gehen: Zu dem Schluss kommt Yotam Ottolenghi nach einem Selbstversuch. Quell:…
„Würde kein Angebot wählen, das die Probleme einfach ausklammert“, ätzt Wissing über die FDP
Mit dem Scheitern der Ampel trat Volker Wissing aus der FDP aus. Jetzt wirft der parteilose Noch-Minister seinen ehemaligen Mitstreitern Klientelpolitik vor. „Wer sich nicht…
Energiekonzern RWE: Bilanz – mit Trump im “Raum”
Mehr als 6.300 Kilometer liegen zwischen der RWE-Firmenzentrale in Essen und dem Weißen Haus in Washington. Und doch war Donald Trump bei der Bilanzvorstellung gewissermaßen…
Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“
Gesundes Essen ist nicht für jeden das Gleiche, sagt die Ernährungsepidemiologin Karin Michels. Warum Männer von Tomaten profitieren können und Frauen von grünem Gemüse, worauf…
Mitarbeiterin der Uni Duisburg-Essen korrigierte Noten gegen Geld nach oben
Eine frühere Sachbearbeiterin der Universität Duisburg-Essen muss sich vor Gericht verantworten. Gegen Geld soll sie Noten von Studenten nach oben korrigiert haben. Pro Fall kassierte…
Bundesweite Razzien nach Attacke auf Fußball-Sonderzug
Im Oktober wurden Anhänger von Rot-Weiss Essen auf dem Weg zum Drittliga-Spiel in Rostock attackiert. Nun durchsuchte die Polizei Wohnungen in vier Bundesländern. Dabei wurden…
Warum das Londoner Traditionsessen “Pie and Mash” bedroht ist
“Pie and Mash” ist seit viktorianischer Zeit das traditionelle Essen der Arbeiterklasse im Osten Londons. Doch wo Fabriketagen als Luxusappartements verkauft werden, ist diese Tradition…
„Wer einen Job nicht annehmen will, obwohl er objektiv könnte und gesund ist, handelt unsozial“
Das Bürgergeld könnte eines der Streitthemen bei den Sondierungsverhandlungen werden. Stadtdirektor Peter Renzel (CDU) ist für das Jobcenter in Essen zuständig – und hofft, dass…
Warum Saskia Esken für die SPD am linken äußeren Rand saß
Ein Foto aus dem Kanzleramt wurde in sozialen Medien so gedeutet, als säße die SPD-Chefin Saskia Essen im Abseits. Sie hat nun eine ganz andere…
Schon fünf Tage Sünde verändern das Gehirn
Ein paar Tage Völlerei genügen: Das menschliche Denkorgan reagiert schnell auf fett- und zuckerreiches Essen und stellt sich darauf ein. Bereits nach kurzer Zeit verdoppelt…
Ursachen noch unklar: Warum Kinder Kreidezähne bekommen
Fleckig, porös, kariesanfällig – Kreidezähne. Kinder haben oft Schmerzen, wenn sie heißes oder kaltes essen, und auch das Zähneputzen kann wehtun. Die Ursachen sind nach…
Das Erbgut der schleimigen Alleskönner
Nahrung, Medizin, CO₂-Speicher: Algen gelten als Multitalente der Natur. Und doch weiß man nicht allzu viel über sie. Forscher der Uni Duisburg-Essen wollen das ändern….
Frau wird auf der Straße erstochen – Polizei nimmt zwei Verdächtige fest
Eine Frau wird in Essen mit schweren Stichverletzungen gefunden und stirbt noch am Tatort. Die Polizei ist schnell vor Ort – und nimmt zwei Verdächtige…
Islamistische Sittenwächter an Schulen – und die Politik schaut weg
Am 28. Februar beginnt der islamische Fastenmonat Ramadan. An einigen Schulen drangsalieren islamistische Sittenwächter diejenigen muslimischen Kinder und Jugendlichen, die nicht auf Essen und Trinken…
Staatliche Programme: Lange leben in Singapur
In Singapur werden die Menschen besonders alt. Das Phänomen ist staatlich gelenkt. Durch gezielte Stadtplanung, gesundes Essen und digitale Anreize fördert Singapur einen aktiven Lebensstil….
Jubiläumsstaffel „Germany’s Next Topmodel“: Jetzt dürfen sie Torte essen
Viel Diversität, nette Worte und ein „ganz großes Danke“: Wie Heidi Klum mit „Germany’s Next Topmodel“ versucht, auf Sendung zu bleiben. Quelle: SZ.de
EU erlaubt Mehlwürmer-Pulver im Essen – na und?
In der EU darf jetzt Mehlwurmpulver in Back- und Teigwaren sowie in Käse verwendet werden. Die Vorstellung ist für viele eklig, aber für eine nachhaltige…
EU erlaubt UV-behandeltes Mehlwurmpulver im Essen
Nach einer neuen EU-Verordnung dürfen jetzt Mehlwürmer mit erhöhtem Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln enthalten sein. Welche Produkte sind betroffen? Und wie sinnvoll ist das Ganze? Von…
Wie Selbstentscheider die Nannystaatler quälen
Ob falsches Essen, falsches Reisen, falsches Sprechen oder falsches Wählen – Neo-Paternalisten in Politik und Medien haben heutzutage wirklich viel zu tun. Dabei ist der…
Kolumne „Richtig essen“: Auf diese zwei Lebensmittel sollte man ganz verzichten
Hochverarbeitete Nahrung führt zu Krankheiten wie Übergewicht und Diabetes Typ 2. Es fällt aber nicht leicht, Fruchtjoghurts, Fertiggerichte oder Limonaden vom Speiseplan zu streichen. Wie…
