Yael Adler: Beim Essen geht es nicht um Perfektion!
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Yael Adler: Beim Essen geht es nicht um Perfektion!

Gesunde Ernährung ist mittlerweile eine Wissenschaft für sich. Doch welche Erkenntnisse sind wirklich belegt? Ernährungsmedizinerin Yael Adler plädiert für ausgewogenes Essen – und eine entspannte…

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Krieg in Gaza: World Central Kitchen muss Feldküchen schließen
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Krieg in Gaza: World Central Kitchen muss Feldküchen schließen

Israel lässt seit mehr als zwei Monaten keine Hilfslieferungen mehr in den Gazastreifen. Nun kann auch die US-Hilfsorganisation World Central Kitchen die Menschen offenbar nicht…

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KI im Tourismus: Wer flirtet mit der digitalen Schwarzwaldmarie?
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KI im Tourismus: Wer flirtet mit der digitalen Schwarzwaldmarie?

Die Botschafterin des Schwarzwaldes ist bodenständig und modern, kennt in der Region lokale Politiker, Handwerker und Influencer. Wer mit ihr essen gehen will, bekommt ein…

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Wie Stadtobst auf Dauer gedeiht
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Wie Stadtobst auf Dauer gedeiht

Tiny Forests, Urban Gardening und Stadtobst: Mehr Grün ist in immer mehr Städten populär. Wer aber kümmert sich um die Pflege der Pflanzen? Und kann…

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UN lehnen Israels Plan für Hilfsgüter ab – Hamas richtet angebliche Plünderer hin
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UN lehnen Israels Plan für Hilfsgüter ab – Hamas richtet angebliche Plünderer hin

Derzeit kommen weder Essen noch Medikamente in den Gazastreifen. Israel will die Verteilung der Hilfsgüter neu organisieren, damit sie nicht der Hamas in die Hände…

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UN lehnen israelischen Plan für Hilfsgüter ab – Hamas richtet angebliche Plünderer hin
Posted in Politik

UN lehnen israelischen Plan für Hilfsgüter ab – Hamas richtet angebliche Plünderer hin

Derzeit kommen weder Essen noch Medikamente in den Gazastreifen. Israel will die Verteilung der Hilfsgüter neu organisieren, damit sie nicht der Hamas in die Hände…

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„Ich war sehr schwach“: Sängerin Lorde spricht offen über ihre Essstörung
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„Ich war sehr schwach“: Sängerin Lorde spricht offen über ihre Essstörung

Die Sängerin Lorde spricht in einem Interview offen über ihre schwierige Beziehung zu Essen. Sie erzählt, wie sie daran gearbeitet hat, ihr Körperbild zu ändern…

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Bistum Essen muss Missbrauchsopfer kein weiteres Geld zahlen
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Bistum Essen muss Missbrauchsopfer kein weiteres Geld zahlen

Im Prozess um sexuellen Missbrauch durch einen Geistlichen muss das Bistum Essen kein weiteres Schmerzensgeld zahlen. Das Landgericht wies eine entsprechende Klage ab, das Opfer…

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Urform des Feierns? Wilde Schimpansen essen gemeinsam vergorene Früchte
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Urform des Feierns? Wilde Schimpansen essen gemeinsam vergorene Früchte

Viele Menschen trinken gerne zusammen mit anderen Alkohol. Doch trifft das auch auf Menschenaffen zu? Eine aktuelle Studie deutet darauf hin, dass es zumindest bei…

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Essen der Zukunft: Genuss, Gesundheit und Gewissen
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Essen der Zukunft: Genuss, Gesundheit und Gewissen

Essen soll schmecken, gesund und klimafreundlich sein. Ist das möglich? Eine Forschungsgruppe sucht nach alltagstauglichen Lösungen und fordert mehr von der Politik. Von Doris Tromballa.[mehr]…

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Ungesunde Ernährung: Wir essen uns zu Tode
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Ungesunde Ernährung: Wir essen uns zu Tode

Zu zuckrig, zu salzig, zu verarbeitet: Fachleute warnen schon lange vor den Folgen unserer Ernährung. Doch während es anderswo Zuckersteuern und Werbeverbote gibt, setzt Deutschland…

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Dschihadisten veröffentlichen Video von deutsch-israelischer Geisel
Posted in Politik

Dschihadisten veröffentlichen Video von deutsch-israelischer Geisel

Noch immer halten Islamisten über 50 Geiseln im Gaza-Streifen fest, die sie am 7. Oktober 2023 verschleppten. Darunter ist auch der Deutsch-Israeli Rom Braslavski, von…

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Indienreise des bayerischen Ministerpräsidenten: Söder isst ja gar nicht
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Indienreise des bayerischen Ministerpräsidenten: Söder isst ja gar nicht

Der CSU-Chef ist als Foodblogger bekannt, kaum ein Tag vergeht, an dem er nicht öffentlich in eine Wurst beißt. In Indien allerdings gibt er sich…

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Gastro-Steuer: Zahlt der Steuerzahler die McDonald’s-Gewinne?
Posted in Panorama

Gastro-Steuer: Zahlt der Steuerzahler die McDonald’s-Gewinne?

CDU und SPD wollen die Mehrwertsteuer für Essen im Restaurant senken. Davon profitieren primär Fastfoodketten wie McDonald’s. Doch wer bezahlt die Rechnung? Quelle: Telepolis Dein…

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Alma Mahler-Werfel und Oskar Kokoschka in Essen: Die Muse als Schwerathletin
Posted in Kultur

Alma Mahler-Werfel und Oskar Kokoschka in Essen: Die Muse als Schwerathletin

Die Frau, die nicht zu kurz kommen wollte: Das Museum Folkwang in Essen widmet der Künstlermuse Alma Mahler-Werfel und dem Maler Oskar Kokoschka eine faszinierende…

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Millionen Muslime feiern Ende des Ramadan mit Eid al-Fitr
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Millionen Muslime feiern Ende des Ramadan mit Eid al-Fitr

Essen, Trinken, Rauchen und Sex: Darauf haben gläubige Muslime während des Fastenmonats Ramadan von Sonnenaufgang bis -untergang verzichtet. Heute endet diese Zeit mit dem dreitägigen…

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Diese Lebensmittel essen Menschen, die im Alter gesund und fit sind
Posted in Wissen

Diese Lebensmittel essen Menschen, die im Alter gesund und fit sind

Beeren, Joghurt, Spinat – Forscher haben analysiert, was bei Menschen auf den Tellern landet, die im Alter von 70 Jahren gesund und fit sind. Ganz…

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Ein Starkoch versuchte intermittierendes Fasten – und hasste es
Posted in Panorama

Ein Starkoch versuchte intermittierendes Fasten – und hasste es

Beim Essen soll es um Freude an mit guten Zutaten und Liebe gekochtem Essen gehen: Zu dem Schluss kommt Yotam Ottolenghi nach einem Selbstversuch. Quell:…

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„Würde kein Angebot wählen, das die Probleme einfach ausklammert“, ätzt Wissing über die FDP
Posted in Politik

„Würde kein Angebot wählen, das die Probleme einfach ausklammert“, ätzt Wissing über die FDP

Mit dem Scheitern der Ampel trat Volker Wissing aus der FDP aus. Jetzt wirft der parteilose Noch-Minister seinen ehemaligen Mitstreitern Klientelpolitik vor. „Wer sich nicht…

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Energiekonzern RWE: Bilanz - mit Trump im
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Energiekonzern RWE: Bilanz – mit Trump im “Raum”

Mehr als 6.300 Kilometer liegen zwischen der RWE-Firmenzentrale in Essen und dem Weißen Haus in Washington. Und doch war Donald Trump bei der Bilanzvorstellung gewissermaßen…

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Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“
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Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“

Gesundes Essen ist nicht für jeden das Gleiche, sagt die Ernährungsepidemiologin Karin Michels. Warum Männer von Tomaten profitieren können und Frauen von grünem Gemüse, worauf…

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Mitarbeiterin der Uni Duisburg-Essen korrigierte Noten gegen Geld nach oben
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Mitarbeiterin der Uni Duisburg-Essen korrigierte Noten gegen Geld nach oben

Eine frühere Sachbearbeiterin der Universität Duisburg-Essen muss sich vor Gericht verantworten. Gegen Geld soll sie Noten von Studenten nach oben korrigiert haben. Pro Fall kassierte…

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