Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“
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Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“

Gesundes Essen ist nicht für jeden das Gleiche, sagt die Ernährungsepidemiologin Karin Michels. Warum Männer von Tomaten profitieren können und Frauen von grünem Gemüse, worauf…

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Wie Mikroplastik die globale Nahrungsmittelversorgung bedroht
Posted in Panorama

Wie Mikroplastik die globale Nahrungsmittelversorgung bedroht

Mikroplastik reduziert die Fotosynthese von Pflanzen. Eine neue Studie zeigt, dass dadurch Ernten zurückgehen. Was das für die Ernährung der Menschheit bedeutet. Quelle: Telepolis Dein…

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Vier Monate nach „Blamage von Cali“ – UN-Konferenz einigt sich auf Finanzierung für Artenschutz
Posted in Wissen

Vier Monate nach „Blamage von Cali“ – UN-Konferenz einigt sich auf Finanzierung für Artenschutz

Die Artenvielfalt ist weltweit gefährdet. Nach einem Misserfolg vor vier Monaten gelingt es ärmeren und reicheren Staaten nun, sich auf einen Kompromiss zu verständigen. Es…

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EU erlaubt Mehlwürmer-Pulver im Essen – na und?
Posted in Umwelt

EU erlaubt Mehlwürmer-Pulver im Essen – na und?

In der EU darf jetzt Mehlwurmpulver in Back- und Teigwaren sowie in Käse verwendet werden. Die Vorstellung ist für viele eklig, aber für eine nachhaltige…

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Welche Gewohnheiten zu Krebs führen können
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Welche Gewohnheiten zu Krebs führen können

Dass Rauchen krebserregend ist, ist bekannt. Doch auch Alkohol, Übergewicht und ungesunde Ernährung können Krebs auslösen. 40 Prozent der Erkrankungen ließen sich vermeiden – vor…

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