Schlagwort: Ernährung
„Ernährung hat nur einen geringen Einfluss auf den Cholesterinspiegel“
Zu viele Eier sind schädlich, Hafer ist ein Wundermittel, Statine lösen das Problem – das Thema Cholesterin verunsichert. Fest steht: Unentdeckt drohen ernste Folgen für…
„Das ist offensichtlich ein krebsfördernder Mechanismus“
Kann man Krebs mit der richtigen Ernährung verhindern – oder sogar Therapien unterstützen? Jann Arends gilt als einer der profiliertesten Experten für klinische Ernährungsmedizin in…
Internist zu WHO-Studien: „Ein Viertel Wein am Tag ist besser als gar kein Alkohol“
Nach Ansicht der WHO und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt es keinen risikolosen Alkoholkonsum. Der Rüdesheimer Internist Johannes Scholl kritisiert diese Auffassung scharf. Quelle:…
„Dabei wird übersehen, dass auf einem Apfel nicht nur ein Pestizid haftet“
Pestizide haften auf Obst und Gemüse, Wissenschaftler weisen die Wirkstoffe sogar im Regen nach. Ein Lebensmittel ist besonders belastet, sagt der Ökotoxikologe Carsten Brühl. Und…
„Ziehen Sie die letzte Mahlzeit mal auf 16 Uhr und schauen, was mit Ihrem Körper passiert“
Schwermetalle wie Quecksilber lagern sich an Nervengewebe und Fettzellen an, sagt Mediziner Christian Engelbert. Er rät deshalb zu regelmäßiger Entgiftung des Körpers. Dabei spielt die…
„Das zwingt den Körper, Fettreserven anzuzapfen und hält Stoffwechsel und Muskulatur stabil“
Körperfett verringern, Gewicht verlieren: Damit das klappt, braucht es die richtige Strategie. Karsten Köhler ist Professor für Ernährung und Bewegung. Der Stoffwechsel-Experte erklärt, wie Sie…
Kolumne „Richtig essen“: Warum verdient Cholesterin eine so große Aufmerksamkeit?
In Deutschland nehmen fünf Millionen Menschen Cholesterinsenker. Aber auch die Ernährung kann helfen. Hier erfahren Sie, worauf dabei zu achten ist – und warum Margarine…
Wie Ihnen gesunde Ernährung (endlich) gelingt
„Ab morgen wird alles anders“: Fast jeder hat diesen Satz schon gesagt – und den Vorsatz wenig später wieder aufgegeben. Doch es gibt Tricks, mit…
Essen und Politik: Verbietet den Italienern die Pasta!
Der Futurist und Faschist Filippo Tommaso Marinetti wollte seine Landsleute durch Ernährung kriegstüchtig machen. Pasta sollte verboten werden, weil sie träge macht. Das Beispiel zeigt:…
Süßer die Steuerkassen nie klingeln
Ein attraktiver Arzt erklärt auf Instagram, wie „geil“ gesunde Ernährung sein kann. Die Politik dagegen setzt auf das einfallslose Mittel der Lenkungssteuer und hofft, dass…
