Yael Adler: Beim Essen geht es nicht um Perfektion!
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Yael Adler: Beim Essen geht es nicht um Perfektion!

Gesunde Ernährung ist mittlerweile eine Wissenschaft für sich. Doch welche Erkenntnisse sind wirklich belegt? Ernährungsmedizinerin Yael Adler plädiert für ausgewogenes Essen – und eine entspannte…

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Medizin: Was die Kindheit verkürzt
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Medizin: Was die Kindheit verkürzt

Seit Jahrzehnten setzt die Pubertät immer früher ein – mit negativen Folgen für die Gesundheit. Nun verdichten sich Hinweise, dass das schnelle Erwachsenwerden bei Mädchen…

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Hofreiter hält „persönlich überhaupt nichts“ von der Fleisch-Offensive der Union
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Hofreiter hält „persönlich überhaupt nichts“ von der Fleisch-Offensive der Union

Grünen-Politiker Anton Hofreiter kritisiert den Pro-Fleisch-Vorstoß des designierten Agrarministers Alois Rainer: „Ich halte persönlich überhaupt nichts von diesen Kulturkampf-Tönen im Bereich der Ernährung“, so Hofreiter…

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Brauner Reis: Trotz Arsen eine gesunde Wahl für bewusste Ernährung
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Brauner Reis: Trotz Arsen eine gesunde Wahl für bewusste Ernährung

Eine US-Studie fand mehr Arsen in braunem als in weißem Reis. Doch die Mengen sind unbedenklich. Brauner Reis bleibt gesund. Quelle: Telepolis Dein Kommentar: [mwai_chat]

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Ungesunde Ernährung: Wir essen uns zu Tode
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Ungesunde Ernährung: Wir essen uns zu Tode

Zu zuckrig, zu salzig, zu verarbeitet: Fachleute warnen schon lange vor den Folgen unserer Ernährung. Doch während es anderswo Zuckersteuern und Werbeverbote gibt, setzt Deutschland…

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Gesund alt werden: Mit dieser Ernährung klappt’s am besten
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Gesund alt werden: Mit dieser Ernährung klappt’s am besten

Wer gesund alt werden will, sollte auf seine Ernährung achten. Eine neue Studie zeigt, welche Diäten besonders vielversprechend sind. Zwei stechen dabei hervor. Quelle: Telepolis…

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So könnte ein Lehrplan für Gesundheit aussehen
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So könnte ein Lehrplan für Gesundheit aussehen

Experten fordern ein Schulfach „Gesundheit“. Doch bisher fehlt ein Lehrplan. Was Kinder über Ernährung, Psyche und Influencer lernen sollten. Und wie man es ihnen beibringt….

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Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“
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Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“

Gesundes Essen ist nicht für jeden das Gleiche, sagt die Ernährungsepidemiologin Karin Michels. Warum Männer von Tomaten profitieren können und Frauen von grünem Gemüse, worauf…

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Wie Mikroplastik die globale Nahrungsmittelversorgung bedroht
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Wie Mikroplastik die globale Nahrungsmittelversorgung bedroht

Mikroplastik reduziert die Fotosynthese von Pflanzen. Eine neue Studie zeigt, dass dadurch Ernten zurückgehen. Was das für die Ernährung der Menschheit bedeutet. Quelle: Telepolis Dein…

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